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首圖我本來想拍傳說中的型男主廚的~後來發現型男主廚好像是助理(冏)
不過真的主廚也還蠻有型的啦
很少看到人煮炸醬麵穿的那麼潮的...



今天想來分享的是雙人徐品牌概念店的炸醬麵套餐

之前就常常在FB看到雙人徐炸醬麵的合購
也有人說很好吃
(但更多人說很貴)

因為我個人超討厭跟合購的...不大喜歡要等還要拆帳算錢的感覺
所以就一直沒有跟團去買
直到有一天發現內湖三總附近居然開了一家店面
老實說我還蠻驚訝的
其實也想不通為什麼會選在這個什麼都沒有的地方開店
唯一想到的理由應該就是店租比較便宜吧(苦笑)


後來在噗浪上討論說雙人徐開了店面,結果有人丟了相關食記
看了頗吸引人,重點是離家很近,就找了一天下班後過去吃









店門口有停車位~不過位置並不多
但可以停到旁邊的福華廣場停車場
沒有騎車或開車的話就要搭公車來囉

一進到店內發現異常的空曠
咦?餐廳呢?








原來黑色的簾幕後面有玄機啊....

一拉開布簾,印入眼簾的是一個充滿時尚感的開放式廚房
陣陣的香味撲鼻而來

餐廳的環境採用冷色調的黑與白交替
看起來似乎少了那麼點溫度
但多了時尚感


異常挑高的天花板,灑下了明亮的白色燈光

我們真的是來吃炸醬麵的嗎?此時此刻~不禁浮現了更多的問號










我再次確認了一次
吧檯前的主廚正在煮著麵~應該是吃麵沒有錯吧









我們接著被帶到了座位上


雙人徐的概念餐廳除了吧檯座之外還有兩張桌子~可以容納8個人

但但但~~~我想要坐吧檯啊!!!!!!!!!!!!!(咬手帕)

這樣才可以清楚看到"型男主廚"煮麵啊(誤)


可惜吧檯已經被坐滿了.....建議要去之前記得先訂位,然後指定要吧檯的位址

不管對型男主廚有沒有興趣
但我覺得坐在吧檯前面可以欣賞主廚的廚藝
在享受這味覺的饗宴時,同時也可以擁有視覺的饗宴
這也是該店做開放式廚房的用意吧









不知道是不是年紀大了
我發現很喜歡欣賞人家的廚房
尤其看到這種乾淨到閃閃發亮的廚房就覺的好舒服
在這種地方用餐真是種享受
可以看到我們所用的廚具,以及烹調的用具都如此的潔淨
真的很想問他們一天花多少時間去清理

(我都超懶的啊......覺得清理廚房真是件苦差事,因為有做菜的就知道有的油污,還有油炸過後焦黑的地方
 每次用刷子刷都刷超久的= =)












因為雙人徐的餐點是屬於套餐形式
所以一開始難免會上"前菜"
結果來了三小盤

分別是豆干,糯米椒炒肉絲,還有海蜇皮
其實就是一般麵店也吃的到的小點








要說這三道有什麼特別的嘛...我想應該就是新鮮度有差吧

路邊的麵店很多小菜都直接放在冰櫃
不是太硬就是不新鮮
因為雙人徐的套餐走比較高級的路線
所以就算是普通食物,鮮度也必須特別注意

畢竟只要東西新鮮就會好吃很多呀


我覺得這三道比較出色的是糯米炒肉絲~因為醬汁很入味,加上糯米椒的獨特微辣口感
這時候如果來杯啤酒應該不錯xd

老大說他不愛吃青椒整盤推給我(明明就是糯米椒好唄)
我也樂得把這兩盤都吃光光

而且口感很清爽~所以是這三盤中我最喜歡的










在我們享用小菜的同時
發現好像是老闆的人出來敬酒...厄...就是傳說中的紅酒配炸醬麵嗎

果不其然,後來等到我們吃炸醬麵(主菜)的時候
主廚真的還跑過來敬酒
並問我們吃的感覺如何


老大回答:份量有點不夠











套餐中的麵食除了招牌炸醬麵之外
還有他們家的番茄炸醬麵,他們稱之為這份套餐的女主角

我是比較喜歡這一道番茄炸醬麵耶~因為口感清爽,又吃的到蕃茄的輕甜

奇妙的是我後來才知道每一種麵食都有配上對應的酒

主菜的招牌炸醬麵是配上紅酒

而這個蕃茄麵所搭配的就是白酒

不過因為我不敢喝酒,所以就只好換了果汁囉
老大則是品嘗了一下
說他們家的酒還不錯啦...可是問了他配麵的感覺如何

他說:怪怪低...................











為什麼會喜歡這碗麵

最大的原因是因為醬汁很香又不油膩
而且還有新鮮的番茄,吃的到健康

麵的咬勁很好,又是我愛的細麵(我比較喜歡細麵)
所以這碗吃的好開心











吃完第一碗蕃茄麵之後(女主角XD)

會送上一杯類似桑葚汁的小杯飲品
主要的目的是讓饕客把前一碗的味道去除

才方便品嚐下一碗~也就是他們的招牌炸醬麵








接著就是主菜(服務生稱之為"男主角")招牌炸醬麵
配上了紅酒

之前就有謠傳他們家的麵煮不爛
一咬之下果然Q度十足

介紹菜色的服務生有提到他們的炸醬都是用COSTCO高級豬後腿肉所製成的

不過....可能是我味覺遲鈍
無法分辨炸醬的豬肉用高檔肉還是普通肉的差別在哪
(阿都剁碎+大量醬汁了~真的很難吃的出來耶)


不過麵的彈性是沒話說~醬汁也調的很好吃
如果說要跟一般麵店的炸醬麵比起來
還是有贏啦XDDDDDDDDDDDDDDD








第二輪的紅酒我還是不敢喝
所以又換了杯不同口味的果汁








炸醬麵另外有附上配菜
是主廚特製的燉雞肉
我覺得吃起來很像媽媽的味道
是一般家常的料理

但特別之處就是燉的很入味,而且不知道是不是他們烹調都強調健康
所以雖然是肉類
但也料理的不怎麼有油膩感








最後是蘿蔔魚丸湯

一般在外面喝到的魚丸湯~湯的表面都會浮上一層油
但這天喝到的這碗湯我看了表面
沒什麼油耶....而且口感很清淡

怎麼一整個很有養生餐的FU..........











餐後甜點是水果+茶

在水果的部份也有下一點巧思
我本來以為木瓜上面放的是奶油

沒想到是奶泡(而且我覺得是用低脂牛奶打的奶泡~因為味道很清)








最後~我想網路上謠傳的型男主廚就是這一位

但那天很可惜的
由於我坐在比較後面的位置,又沒有戴眼鏡
一直沒有辦法看的很清楚= =









吃完整個套餐,拉開門簾步出餐廳


結帳完大概是1200多

平均一個人要600多.....厄..........說他是貴族炸醬麵應該當之無愧吧
好驚人的價格....


如果要問我說值不值得嘛~我覺得見仁見智


若你是習慣吃精緻飲食的人,或許會覺得這價格很合理
但一般人多半都會覺得這價格有點過高

不過後來跟櫃檯聊了一下~他說餐廳也只是作一個形象
他們主要的業務範圍好像還是網購炸醬麵
有了門市只是方便一些不網購或是不想等待的人方便現場購買
(這不就是我嘛....)

所以需不需要特別來吃這一個套餐~我覺得可以自己斟酌一下










最後是伴手禮~一人可以帶回一份雙人徐的招牌炸醬麵

聽說合購價平均一份也是要100元(說真的不便宜,,,)


雙人徐概念店的套餐,小菜,主餐配菜還有甜點都會不定期更換
正在看文章的朋友們
如果有機會去吃的話
下次搞不好可以吃到不同的菜色~再來跟Catty分享吧












 雙人徐品牌概念店

 地址:台北市內湖區民權東路六段186-1號
 電話:02-2794-8566





















那天穿的小洋裝是在淘寶買的原單小洋裝

主打色是紫紅色的
不過看了評價都說這件的紫紅色似乎染的不好
一堆人說老氣老氣
還有人表示黃色的可愛多了

結果就買了黃色的囉~是有點貼身的小翻領毛料洋裝
翻領是可以拆的
還有可愛的泡泡袖以及橘色的袖扣

說真的這件的配色我覺得沒話說~很亮又很好看

但是...翻領的部份做的有夠差..........一直往內捲
都氣到想說把領子縫死算了



ps:這件我覺得有點貼身~版型也蠻小的,所以不適合吃太飽的時候穿
      當天吃完雙人徐套餐,裝了整肚子的麵,恍如懷孕5個月的肚子非常明顯的跑了出來
      加上黃色又是膨脹色,乍看之下還真是異常的恐怖










回到家後發現喵喵的犯罪現場

之前就懷疑我們家起碼有兩隻喵喵會偷東西吃
(咪嚕是有氣質的貓~不會這樣,所以犯人是其他兩隻)


一開始想說miu miu比較聰明
他負責找食物,碰吉愛吃負責把東西咬開
沒想到當天給我抓個正著

碰吉一個人獨立完成犯案!!!!!!!

而且還把剛剛偷到的東西藏到貓窩裡(氣死)
被我發現的時候還很緊張的跑過來

另外還有已經被吃光的貓零食

吼~~~碰吉你給我出來面對啦!!!!!!!!!
弄得滿地都是,而且都已經那麼胖了還這樣到處偷東西吃是怎樣啦>////<






 


                                         整理照片跟寫文花了好多時間
                                    喜歡這篇文章就按推推鼓勵鼓勵吧~感恩

                                          
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drlaw&catty 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • devilbella
  • 碰吉太可愛了啦!
    Catty以後要把食物鎖起來
    否則碰吉真的會"膨膨的"

    蛤~雙人徐的價位太恐怖了
    前天晚上跟男友去吃無老鍋也才14XX
    而且還失控點太多
    不然還會更便宜
    >"<
    吃完還很滿足的打包回家
    想到就很期待今天晚餐還要繼續熱來吃

    愛吃麵食的我超愛吃外省麵
    寬寬的麵條吸附湯汁
    加上QQ得嚼勁

    幸好等等好像有同事要請吃下午茶
    不然我只能啃餅乾 "消飢解餓" XDDDDD
  • 無老鍋好吃耶~尤其是他們家的白湯
    真的很讚!!!
    之前去台中吃因為人不會立刻回家
    就沒打包了~後來覺得有點可惜
    聽你這樣一講又好想喝他們的白湯喔(銷魂)

    drlaw&catty 於 2012/03/05 09:28 回覆

  • 悄悄話
  • loverscandle
  • 推推+1~~~^.^~~
  • 謝謝推推^^

    drlaw&catty 於 2012/03/05 09:28 回覆

  • fiction777
  • *這價位真是讓人卻步阿!!

    *每次看到零食被偷吃 我反到比較擔心貓貓有沒有把塑膠袋吃下去,
    後來索性就都不買了!!!
  • 哈哈~我還是會買啦
    但之後就要放在鐵罐裡了(冏)

    drlaw&catty 於 2012/03/05 09:35 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • cutejin23
  • 痾.......真的好貴唉@@
    我應該...不會去吃(我愛路邊攤阿 = = )
    不過番茄口味的倒是有大加分哩
    健康又清爽的FU


    碰吉出來面對+1!!! 零食怎麼能自己偷偷吃光光勒??
    沒有遺傳到咪嚕 高雅的個性 呀...
    莫非是大白爸爸也愛偷吃XDDDD
  • 我也是比較喜歡蕃茄口味的
    招牌炸醬倒還好耶xd

    我覺得公喵好像都這樣耶~愛吃又肥
    可是他爸爸比較有教養
    可能是知道到別人家作客不可以太囂張吧

    drlaw&catty 於 2012/03/05 09:48 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • bear25
  • 哈哈~碰吉也太可愛了!!不知道有沒有露出犯人不是我的無辜表情。
  • 他一直都長的很無辜xd

    drlaw&catty 於 2012/03/05 09:52 回覆

  • wanjen901
  • 主廚真帥呢
    裝潢真是不錯:))
    原來炸醬麵也可以吃的這麼高級阿@@
    不過價格真的不便宜呢
  • 真的比較偏貴
    重點是我做太遠也看不到蟀哥阿(咬手帕)

    drlaw&catty 於 2012/03/05 09:24 回覆

  • cherty
  • 果然是一間吃氣氛+拍照的高檔餐廳啊~
    原本略有耳聞,看來該是選個日子來去一嚐新鮮的時候了 ^ ^

    我看見白星的實體模型了~
    但是有點失望了,以為會做的更精緻一些
  • 蛤~可是那隻賣超好耶
    沒想到不夠精緻喔
    (聽說很貴但買都買不到)

    drlaw&catty 於 2012/03/05 09:24 回覆

  • hikki540
  • 價位是真ㄉ有點高
    不過~當作去嚐鮮也挺不錯ㄉ
    原來~吃麵也ㄎ以這ㄇ高級
    呵呵(((還真見識到ㄌ)))

    碰吉好皮唷~~~也太貪吃ㄌ吧
    是說~喵ㄦ智商也很高呀
    獨立作業!!!太厲害ㄌ
  • 其實去之前就知道價錢了
    但付帳的時候還是覺得有點點抖
    (真的是貴)

    我是覺得碰吉不是聰明
    就是單純想吃吧xddddddd

    drlaw&catty 於 2012/03/05 09:24 回覆

  • a5837339
  • 真的是超高級的炸醬麵XDD
  • xd

    drlaw&catty 於 2012/03/05 09:08 回覆

  • Bonnie92851
  • wx3xg4
    幹你娘勒 早洩倒陽的你們還不來買 操你媽勒
    http://www.78son.com 永久網旨啦幹你老母
    貼一下文你在機巴殺小 幹
    l5643
  • t96994032
  • 哇賽....果然是貴族炸醬麵啊!!
  • 嗯~真的好貴

    drlaw&catty 於 2012/03/05 09:08 回覆

  • sunnywanda
  • 這家他之前在安泰街那裏煮麵 當時好像只做宅配 每次都看到裡面的人會坐在門口抽菸~"~ 店面看起
    來好像是舊舊的住家呢~現在開的店感覺有點連不起來@@
  • 哈哈~他可能是想要打品牌形象吧
    所以新店弄的蠻漂亮的

    drlaw&catty 於 2012/03/05 09:08 回覆

  • cindylo326
  • 哈~~不管怎麼樣,至少是很特別的一家店,
    不過還真有點貴說~
  • ortiz790
  • 加油!加油!
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    這裏真不錯!!好文章!
  • 食尚真玩家
  • 真的是貴又難吃,不懂一碗假鬼假怪的炸醬麵,可以賣的哪麽貴,自己去買新東陽肉醬加到麵裡就比他好吃了,一家很假鬼假怪的店,,吃過一次被騙就不會再去了,大家別再踩地雷了,