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又是一年過去了! 記得每年這個時候都要去墾丁一趟

有的時候其實並不是說有什麼特別的理由

只是很單純的想去那裡走走逛逛~更何況自從去白砂15住了以後就對那裡念念不忘

所以今年10月底又要去了

想說趁著今年的墾丁行之前先把去年的食記給好好交代一下

(要不然累積越來越多我都會忘記自己是哪時吃的)

 

這家里港文富豬腳在之前就想去吃吃看了

因為每次都在萬巒停靠吃一樣的萬巒豬腳,好像已經變成很固定的模式了

就算是很好吃但有的時候還是想要換換口味

 

 

 

其實說到豬腳有很多種

伴隨著濕潤湯汁的客家豬腳--代表:花蓮滿妹豬腳

滷的香Q的萬巒豬腳--代表:屏東海鴻飯店

再來就是白灼(水煮)豬腳--代表:高雄 里港趙壽山豬腳

 

由於那天想要順便吃大型鼎鼎的里港文富餛飩~就想說到文富一次KO完就好了

 

那次去墾丁的時候很不巧的遇到颱風外圍環流

所以天氣很不穩定~第一天下去的時候在左營租車出發的時候還好好的

結果到了里港一帶就開始下起傾盆大雨

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是說因為這家店也是馳名的老店~所以貌似也有仿冒? (而且就開在同一條街上)

然後也都有專屬停車場

不過網路都寫這家三角窗才是老店~然後經過偷看了一下人好像也真的比較多一點

(一開始轉到街上會先看到另外一家店~再往後開才會到老店,由於一開始前面那間店就會有人招你停車

 我們不小心停了下來一整個有點尷尬)

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文富豬腳跟趙壽山都是賣白灼豬腳

其實我對這種水煮肉都會比較害怕~畢竟水煮肉比滷的較容易有腥味

但這種水煮的乾豬腳畢竟之前沒吃過

(基隆也有一間很有名的水煮豬腳不過他是湯的....乾式的白灼豬腳還是第一次吃)

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比較傷心的是~這裡的SIZE都是均一的

不管你對於水煮肉是喜愛還是討厭

看了這份量都會覺得實在是太巨了啊啊啊啊!!!!

 

根本就是一家四口才吃的完的量(真的是看了就飽)

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對於白煮肉的接受度我是遠勝老大的

老大吃一口就說他比較愛萬巒的香滷豬腳,覺得比較有味道

就算白灼豬腳沾醬好像還是少了那麼些味道

 

我是覺得白灼肉對他們的沾醬味道還挺搭的

因為沾醬有大量的蒜蓉,吃起來會有點微辣

而豬腳本身也沒有讓人害怕的豬肉腥味(處理的還算不錯)

肉也不會乾乾柴柴的,但畢竟量真的還是太多了

如果店家推出雙人版本該有多少---就算好吃我們兩個也吃一半而已,剩下都浪費了,真可惜

 

(有人問不打包嗎? 因為當時已經吃到看到白煮肉就怕怕的程度了,我想打包...應該也不會想吃吧!)

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大名鼎鼎的餛飩~其實餛飩才是文富的鎮店之寶

有名到連COSTCO都有賣XD

(不過COSTCO的量太多~保存期限又短...所以就沒買了)

 

文富的湯頭當下喝起來會覺得很好喝~因為甜甜的,稍微舒緩了吃太多白灼肉噁心的感覺

不過仔細嚐就會發現味精好像給他加的有點多,湯才會那麼甜(冏)

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餛飩本身的表現也很棒,老大一吃就說他比較喜歡餛飩遠勝豬腳XD

餛飩本身的皮厚薄適中

吃的到鮮美的內餡,感覺真的咬的到含有濃郁肉汁的豬肉餡

由於內餡本身就有調味過~味道比較重,覺得味道蠻夠的

口味吃比較重的人應該會愛

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因為豬腳的白灼沾醬蒜蓉太多

說真的沒吃幾口嘴巴就臭的要命,加上餛飩湯頭的味素比較多

吃完會有一種很渴的感覺

就跑去文富的對面買了香蕉清冰

這家冰店號稱50年老店,不管是真是假

這種香蕉清冰在台北並不常見,加上在很膩的情況下,吃碗清爽的冰品的確是飯後最好的甜點

而且價格好便宜,一大碗只要20~25元

 

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吃了一口老大就說這是他小時後的味道啊!

可是我卻一點印象也沒有(老大說:你這人是沒有童年喔!)

由於味道有點化學藥劑的感覺,我不是很愛

但老大很喜歡全部吃光光了(冏)

 

......還有我還是喜歡有粉圓的刨冰啊啊啊啊!!!!

 

 

里港文富餛飩

地址:屏東縣里港鄉玉田村永樂路2號

電話:08-7755954
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吃完餛飩天已經完全黑了...到車臣一帶有不少賣菱角的路邊攤

不過天色晚了很多都收了

經過一家店家還有賣老大就搖下窗說老闆來一袋

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我不是太愛菱角這玩意~因為老大都要別人幫他剝好才肯吃(暈)

還有看到照片才發現之前的三環戒那時候還在

真的是太傷心了....

(過了一年都找不到~應該可以解釋完全不見了吧...不知道被哪個路人撿走了~嗚嗚嗚)

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到了墾丁已經晚上8點多了

住宿的白砂15位於關山付近比較偏僻,想說一近民宿就好好休息懶的出來

然後胃裡面還有那滿滿的水煮豬腳....

想說就來小杜買兩個包子帶回民宿啃好了

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不知道為什麼沒有排隊的小杜好像就失去了吸引力

(人真是犯X啊....感覺排的要命才好吃)

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後來買了起司跟獅子頭包

不過那天吃到的起司沒有牽絲感,跟印象中好像差有點多

(可能又要有人跟我說小杜退步很多了吧@@)

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順便扯一下滷豬腳之王萬巒豬腳好了

其實是應該要去海鴻飯店買的,但那次懶的特別繞過去

回程就直接在楓港分店停了下來,想說買兩條腿回家啃這樣XD

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說真的~這賣相比白灼水煮肉好多了啊!

然後一靠近就可以聞到陣陣的香味

不過萬巒豬腳是稱重的,量說真的也不少

我覺得如果一時半刻吃不完的話,還是買真空包裝會比較好

先丟冷凍庫裡,想要吃的時後再拿出來

(可以先切成幾個小袋分裝~當天想吃的時後把一小部分拿出來加熱微波就好,要不然整包這樣解凍結凍,很快就壞了)

 

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回家就立刻拿出來吃!

結論是我還是比較喜歡萬巒的豬腳~不沾醬就蠻好吃的,而且皮比較Q

這次如果去墾丁應該又會買真空包回家放吧XD

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                         寫文跟整理照片花了好多時間

                    喜歡這篇文章就按推推+讚鼓勵鼓勵吧~感恩

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留言列表 (2)

發表留言
  • 蝴蝶嘉嘉
  • 推2
    水煮的吃多真的會膩。而且份量也太多了吧!真嚇人……
    還是滷過的豬腳比較深得我心。
    ^^
  • 我真的很希望他能出雙人份的...
    要不然那麼一大碗,真的到後來光看就覺得有點噁心...

    drlaw&catty 於 2013/09/18 23:18 回覆

  • 小珮
  • 哈哈
    雖然默默發落 catty 很久了
    但還是第一次留言呢
    里港文富也是我爸每次想吃豬腳餛飩必衝的店耶
    只是我也只愛餛飩
    還有水煮豬腳有個缺點就是冷了會有點味道
    還有至於對面的冰店
    上次無意間喝到他的綠豆沙
    也才25元 加的居然是黑糖欸!!!
    有異常的驚喜 下次也可以試試喔
  • 那麼便宜還加黑糖喔~揪甘心

    水煮肉去腥還是沒有像滷的可以把味道完全蓋掉
    所以我覺得沒辦法說吃很多
    (大概到一個點就不行了)

    歡迎常常冒出來聊天喔!

    drlaw&catty 於 2013/09/18 23:18 回覆