早~今天是新年後的開工第一天
這趟的日本行,有愉快的回憶但也有令人很不高興的經驗
不過第一次到日本神社跨年
總是特別而新鮮的(只是後悔福袋買的不夠多...1月1號不少店家都休息)

今天早上一整個超不想上班(好累阿....)
但回過神還是坐在辦公室裡,一早起太晚還搭了計程車上班
反正一年不過一兩次,今天決定原諒自己一下


上篇分享了涵碧樓的房間
這篇則是想要聊聊關於他們的餐點跟周邊環境

涵碧樓其實是個很適合細細去品味的地方
主因在於它的環境跟飲食都相當的不錯
而且風景優美,若是不趕行程的話建議可以花上一天天的時間

在這裡,慢活,緩食~才是休假的真諦

在涵碧樓的一天,首先以早餐拉開序幕









如果在用早餐的時候~戶外正是晴空萬里
請一定要到陽台上走走,或者選擇外面的露天座
美食配上美景~這是旅行中最奢侈的享受










早餐是採用自助式的,可以看的到廚師的工作情形

以ㄇ字型圍成的半封閉狀態,熟食部分在這裡都可以找的到
動線上我覺得還蠻好的(因為不用走很遠就可以夾完所有的東西)











看到很喜歡的起司焗番茄
立刻就拿一個走







飯店必備的清粥小菜也是不能少的








沙拉吧~礙於胃容量所以我沒有去動他
不過同行的人說生菜很新鮮好吃









第一輪大概是這樣~拿的東西有點兒跳tone










主食選了擔仔麵~比起西式的料理,我還是愛台菜多一些  (肉燥很香又不油膩~好吃)








很喜歡他們的擺盤方式~看起來很有質感
但我發現涵碧樓真的是從頭到尾都喜歡以黑色為主色之一
盛放食物的器皿蠻多也都採用黑的(餐廳的裝潢跟房間好像XD)









入座時飯店的人會問你要間但還是蛋捲
我點了看起來滑嫩肥美的玉米蛋捲
裡面還有些許的蘑菇,切開來的橫切面讓人食指大動










聽說甜點區的麵包類很不賴
但我只拿了一個小丹麥牛角而已 (哪來那麼多胃全吃下去阿)









後來拿了一個進口的起司打算來抹餅乾
(這到底是吃起司還是吃餅乾....)








黑色的器皿裝的是一般的奶油
我一開始遠遠看還以為是布丁(冏)

但都拿了也不好意思放回去~結果我一口麵包一口奶油
居然也快把這奶油吃完了

每次這樣吃東西的時候我都覺得如果測體脂的話我一定是屬於很高的那一群.......
老是吃很多超高熱量的東西










吃完早餐~可以在涵碧樓館內到處走走
我特別喜歡到大門口,並不是看招財張嘴石獅子








而是欣賞門口的鳥兒~這隻鳥兒好美(叫聲也好好聽)
但並不知道名子....
只知道他似乎一直飛上飛下,但就是飛不出去...









一旁的文鳥可愛到讓我脫口而出"我們在陽台上擺個鳥籠好了"
看到兩隻小小又圓滾滾的鳥兒躲在迷你的鳥巢中
覺得真的是太可愛了阿(尖叫)








走進飯店大廳~可直接走到大廳外的陽台
在這裡可以看到日月潭最美的景色








這一區名為"星空露臺"是涵碧樓湖景的最佳地點

晚上,在露臺底端的壁爐會升起爐火,而露臺會點起盞盞燈光
可以跟心愛的人在這裡一起享受浪漫
整個氣氛非常的浪漫









也難怪這裡會特別規劃出來了
位在日月潭的正前方,四周都沒有遮蔽物

當晴空萬里之時,眼前的潭水宛如海水一樣藍











下午時分,可以搭乘電梯到一樓的池畔茶館享用下午茶
除了有絕美湖景環繞之外,整個茶館的四周都是建於水池之上

茶館之上享用下午茶的同時~腳下還有魚兒冉冉遊過
彷彿如同古代詩人一般的風雅












茶屋整體是以中國風為主
與涵碧樓的房間一樣以棕紅色原木色為整個建築的基調

建築物之間看似相隔但又有一氣呵成的連通感
強調富於詩意又和諧的美感
(晚上點起燈的時候應該非常的美吧...很可惜晚上的時候好累沒有走到這裡看看)











在水上茶屋的另一側是在涵碧樓初建當時非常有名的無邊際游泳池
這是我們在樓上房間往下俯瞰的畫面








記得當時這個無邊際泳池在國內還蠻轟動的
因為在那個時候好像算是國內的第一座

以現在的眼光來看這種游泳池或許已經不稀奇了
(國內有的豪宅樓頂上都有了~最近比較有名的例子就是新加坡的金沙酒店吧....)









雖然說他的風光已經不再~話題的熱度也早已經減退
但我想趴在游泳池畔賞日月潭這種享受~還是獨一無二,不是其他地方所能取代的












穿過無邊際泳池~一路通到下面,可以到達日月潭的環湖散步步道
記得當天好像是一路走到水社馬頭一帶吧!
這段路要走的話得花上40分鐘左右
下午時分的天氣有點涼,而步道間蚊蟲有點多
怕蚊子咬的人請先噴防蚊液再出發








在涵碧樓之下的第一個景點就是蔣介石碼頭
這裡已經被列為歷史文物展示區~僅可在外側拍拍照

昔日專為蔣介石所建,以前蔣介石到日月潭搭船就會在這個碼頭上下船
一般的漁船是禁止停靠的,所以碼頭旁邊還設有警衛站崗亭









碼頭上停泊了兩艘仿蔣公當年乘坐的手划船








當年的手划船真品為了防止泡水腐爛鏽蝕
已經移到上方的站崗亭









那天我也是穿著高鞋走環湖步道的
不得不誇讚之前買的粗跟短靴真好穿
走那麼久我都還可以跑跑跳跳的~冬天日照時間段
到了快5點天色已經暗一大半了











散完步流了一身的汗,可以回房間稍作休息
泡個澡小咪一下

大概到晚餐時分,再下來用晚餐~這時候大廳的燈光都點著了
我很喜歡涵碧樓整體的燈光設計
嘿嘿~吃完晚餐來夜拍









涵碧樓的餐廳有中餐廳西餐廳還有日式餐廳
今天用餐的地點是位於飯店7樓的湖光軒中餐廳











斜前方就是湖光軒囉~中間會經過一道長長的鏡射水池區
而這裡也是每個到以一遊的旅客都會拍照的景點
鏡面般的水池,晚上會在上頭點起盞盞燈火









白天,會在鏡面之上放置盛開的蓮花
眼前的湖光三色以及建築物都會倒映於水面之上
嫻靜而美麗













湖光軒是中式料理~主要是吃合菜的部分
岡剛好這天人很多,所以叫了滿桌子的菜
不過由於菜不是我叫的~而且人太多也不好意思一一拍照(遮臉)
下面是我小小的湖光軒心得,可以給大家參考一下~我覺得東西都還算蠻好吃的啦












我都稱之為溫泉蛋~不過蛋似乎有先滷過
所以吃起來除了有半熟蛋黃的綿密口感外,還嚐的到滷汁的香氣








香噴噴的炸排骨







肥嫩嫩的東坡肉夾在餅裡面吃~湖光軒的東坡肉我覺得超好吃的
肥而不油,就算不夾餅吃也很美味









這道我覺得蠻奇妙的
有點像油條的餅皮(不過不是炸的,所以有點略軟)
裡面包滿了豆芽,第一次嚐到的菜色







切的薄薄但肉片上的肉汁讓人食指大動的醉雞
調味的恰到好處~保留雞肉的原味但又嚐的到醉雞那帶著些許酒味的特色









餐後的水果比較特別的就是這個黃金果~口感很像軟到快爛掉的釋迦
但的確是非常甜
不過我實在不喜歡這種黏呼呼的口感....

其他還有好幾道菜比較不方便拍~不過這次的用餐經驗蠻愉快的
東西好吃,而且看價目表上也並沒有很貴
之前在網路上也看到涵碧樓中餐廳西餐廳要選的話,首選就是中餐廳呢









記得那天是日月潭煙火祭的最後一天

在晚上8:00整會施放煙火
本來的計畫是吃完晚餐就衝到樓上的房間看煙火
沒想到7點半的時候,聽到外頭傳來"蹦! 蹦!蹦!"的聲音

煙火~居然提早施放了!





雖然不如預定計畫~但還好中餐廳旁邊的落第窗有一角是可以走出去的
即使不盡如人意,但聊勝於無,看到的煙火雖然被切了那麼一角

但可以在那麼近的距離看到美麗的煙花,也算不枉此行了









隨著最燦爛的煙火灑落至湖面
2012年的日月潭煙火祭正式畫下了句點

               





吃完飯,我一個人拎著相機到處走走
因為涵碧樓的夜晚比白天還要美~重點,在於他們的燈光

涵碧樓在設計過程初始,就把燈光設計那入整舘的重點之一
也聘請知名的國際燈光設計師來參與整個涵碧樓的設計過程
所以當晚上這裡點起燈光時,會看到跟白天截然不同的面貌,但更勝一籌的美麗











日本料理餐廳區緊鄰書報間
明亮的吧檯區的另一頭是日式的塌塌米,饒富道地的日式風情
不過我們並不在此用餐,就不好意思推門進去參觀了










那天晚上拍到最喜歡的地方是書報間
藉著燈光的投射讓這個寬闊的空間充滿時尚感,但又不失涵碧樓的穩重

眼前的景象彷彿在閱讀建築設計專刊一般讓人讚嘆











若是家裡有一個像這樣的書房,有著這樣的壁爐
三喵都圍在這裡該有多好呢? 
(這白日夢應該馬上就醒了XD)








那天晚上來拍攝時,幸運的整個書報間都沒有人
嫻靜寬闊的空間令人非常放鬆
不少民宿跟飯店也都有書報間,但涵碧樓讓我印象最深刻
質感真的非常的好 (整個就是我喜歡的風格阿!!!!!!!!)










正門口的斜前方就是號稱目前日月潭最高級的6星級酒店-- 日月行館

仿杜拜的帆船飯店而建,而房價自然也是儘量朝帆船飯店看齊
足足是涵碧樓的一倍 (很驚人...)









這時候~對於夜貓子來說
一天才正要開始

大廳旁的吧檯點起了燈光,不想睡的話
來這裡小酌幾杯吧























隔天離開時我跟老大說想要去昨天晚上看到亮亮的歐式建築走走
走上去是一座教堂
當天也有兩組新人在拍婚紗
不過私心覺得晚上比早上美多了












由於時間還夠~就提議想要去吃之前未曾吃過的玄光寺阿婆茶葉蛋
這號稱全台灣最好吃的茶葉蛋,不去嚐一嚐怎麼行

結果我們停好車,走到裡面發現.......我的媽呀~這人潮可以用萬頭鑽動來形容










來到這裡不用特別去查茶葉蛋在哪
因為只此一家別無分號,大不了跟著前面的腳步走
總是會把你帶到正確的地點









由於很多旅行團也都會把這一站設為日月潭的景點之一
所以現場簡直是擠爆了
而且很多人一帶就是帶好幾十顆
現場由於人太多也缺乏管制,所以蠻混亂的(插隊插得很厲害,不如說要用擠的才買的到...)









一顆茶葉蛋10元(叫茶雞蛋實在是不習慣)
似乎是貴了些,但好吃比較重要
讓我們來嚐嚐吧!











其實我們一開始是抱著懷疑的態度來吃這顆蛋的


因為,想說那麼大量,應該不會煮得很入味吧
結果,還真的是比外面的茶葉蛋好吃~滷的比我想像中入味多了!







好吃的秘訣就是這家的茶葉蛋由大量的香菇去滷
而且也放入了大量當地產的紅茶,日月潭的紅茶相當有名味道也比一般的濃郁香醇

有這兩個神兵利器的加持~味道自然比外頭一般的茶葉蛋還要香
而且嚐起來會覺得好像跟普通的茶葉蛋有那麼點不一樣
但又說不出來為什麼~不過看到這滿滿的香菇,所有的疑問都迎刃而解了









日月潭茶葉蛋是不是全台最好吃的我並不知道
畢竟對於茶葉蛋這一個食物並沒有到熱愛的程度
也不會去蒐集各家的茶葉蛋有何不同
但的確是比我以往吃到的好吃~至於有沒有到全台灣NO.1呢? 吃過的人可以一起去評斷

不過若是到了日月潭周邊遊玩的話
的確可以撥點時間到那裏嚐嚐看~增加旅途上的趣味











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