這個時段發這種文章會不會很欠揍阿XDDDDD
還好等等要吃午餐了,所以寫的時候不會覺得餓


是說不知道大家周末要幹麻? 每次只要禮拜五我就覺得神清氣爽
因為禮拜六是放假日,目前是計畫再去一趟IKEA把剩下的傢具買齊
9月會是非常忙碌的一個月
因為有搬家這個浩大的工程要做
(想到搬家就頭痛阿~~~因為老大沒時間所以幾乎都是要我一個人處理)

看這幾天的天氣到週末可能也不是太穩定
如果沒辦法出遠門踏青的話
那在市區裡吃吃美食也是不錯的選項


今天想要來分享Catty兒時的記憶~黃石市場美食

Catty在大學之前都住在板橋,國小三年級的時候雖然搬到了江子翠
但還是在原來的地方念國小,所以這裡陪我渡過了整整6年的時光
想我國小四年級就過著每天自己用公車通勤的日子了,真的好懷念


三年級以前週三都是半天課,然後Catty的阿嬤很疼我
就會從台北跑來板橋找我,帶我去黃石市場吃東西
所以我可是從國小1.2年級就常常在這個老市場裡趴趴走XD

是說經過了20年,市場的面貌也變了不少
許多當時還在的攤子已經不在了
但仍有好些攤位仍屹立不搖的存在著,今天就是要分享這幾個陪伴Catty渡過國小時光的美食

(我的媽呀~~~終於從我的嘴巴裡說出這個字眼了,好恐怖,這根本就是老人寫回憶錄的口吻來者)





合購最夯  老曹餛飩








老曹餛飩以前可是在地人的最愛
隨著網路食記的興起~被許多部落客寫過文章的老曹
可以說是目前黃石市場內的超人氣店家

而生餛飩外賣也成了該店的主要業務
價格我覺得真的很便宜,30粒也才不過50元
女生的話可以吃上兩餐了

由於價格十分實惠,所以外帶區同時也是強強滾
不少人一次就帶個8盒10盒的
由於量太多,可能是為了順序不要亂,還點先抽號碼牌才能買


第一次去的話建議在店內用餐~因為這種東西還是現吃最好吃
有賣很多麵類,但大部分都是以餛飩當主角
(點菜招牌上通通都是餛飩餛飩餛飩~看了我都覺得有些混沌了)













前兩次去都是看到他們的小老闆在包餛飩

老曹攤位上有一些清潔媽媽,必須說有的人態度不是很好(應該是老闆的親友吧)
不過小老板的態度就蠻好的
看他雖然手上的工作非常忙碌,瘋狂的現包著一顆顆飽滿的餛飩
但還是不忘了待客之道
會一直跟你說謝謝,謝謝 (真可惜送餐的不是他,如果是他的話用餐心情也會好很多xd)








現場還有放上製作餡料的場所及流程圖
我覺得他們家的特色就是內餡很好吃
如果真的跟圖片表達的是一樣的話~那好吃自然就不是件意外的事情了








乾餛飩陽春麵

美其名是說陽春麵~其實還不是只想吃上面的餛飩
只是怕吃不飽所以多加了麵條

老曹的特色其實很簡單,說穿了就是皮薄餡多內餡香
雖然包了滿滿的豬肉,但其豬肉是用品質很好的黑毛夾心豬肉
口感很有彈性,咬下去有脆脆的彈牙感
更別提濃郁的肉香味在送入口中的那一剎那全部一擁而上~~~媽呀~~~~

(聽說他們家麻醬麵也很好吃~不過最近這幾次都沒點,下次有去吃再來分享)











那天老大多點的小菜(因為等餛飩等太久了)








別忘了點一碗招牌餛飩湯

因為清湯更能夠表現出內餡的濃郁肉香









因為太愛了~有次買給老大媽當伴手裡的時候
我還忍不住外帶了一碗到高鐵上吃










看到這晶瑩剔透的顏色有沒有讓人食指大動阿!!!
這家我覺得目前可以跟他PK的應該只有花蓮戴記扁食吧
可能是我本身就比較偏好這種小小顆+內餡吃起來有點脆脆的餛飩

不過花蓮對於住在台北的我真的有點給他遠
但吃不到戴記沒有關係,有同樣美味的老曹也可以隨時買的到











老曹餛飩麵
地址:
台北縣板橋市宮口街37號(黃石市場內)(靠近北門街與茶館街交叉口

電話:0936-123-292
營業時間:06:00~14:00
店休:周日(生餛飩外賣及宅配照常營業)
官網:
http://www.dive.club.tw/noodle/











魷魚比羹多 高家生炒魷魚









這家生炒魷魚是Catty從小學一年級吃到六年級的萬年美食
之後即使上了國中甚至是高中
還是會專程跑來這裡買,除了現場吃一碗之外,還會多外帶個2.3碗回家
然後自己煮個麵或者是飯配來吃

雖然攤位的賣相不是很好~但吃過的人沒有不豎起大拇指稱讚的









將將!!!!! 魷魚比羹多的生炒魷魚羹上桌了

每個第一次看到的人都會嚇一跳~因為這樣一碗居然只要40塊

但魷魚多到整個都滿出來
會不會太划算了一點,CP值超級無敵霹靂高
讓人非常的心甘情願掏出這40塊給老闆



高家生炒魷魚的口味是比較偏南部的
羹湯的湯頭強調重口味,酸+甜十分明顯
若是喜歡吃清淡口味的人可能不會那麼愛~但我素來是這種酸甜湯頭的愛好者

所以一吃就會成為了我的最愛這點,在第一次把他送入口中的剎那就知道我以後逃不了他對我的呼喚了










雖然Catty前面有說因為我太愛所以都會外帶個幾包放到隔天吃
但其實,魷魚這種東西
現燙現吃才能夠展現他的美味
因為那種強韌有彈性的口感~放了一夜會整個消失,再加熱的味道其實會有些變,而魷魚的口感也變差了

那問我為什麼還要外帶~因為還是很好吃啊
而且酸甜的羹湯拌上白飯真的是人間美味阿!!!!!!!!!









跟高家魷魚跟比鄰而居的炸物攤也是不吃不可的銅板美食

記得他剛開張的也是我國小的時候 (隔壁的生炒魷魚開的比較早)
從以前到現在都只有賣這三樣,價格當然是有漲了一些
不過跟其他地方比起來還是非常之便宜








這一大盤只要45!!!!!

而且我們三個人各吃一碗生炒魷魚再來吃這盤炸物
居然有頂到喉嚨的感覺@@
典型的俗又大碗~不愧是銅板小吃,50元有找讓你吃到飽

我從以前就特別喜歡他們家的蘿蔔糕
外面炸的酥酥脆脆的但裡面好綿密,而且自己調的醬汁也很香
淋著一起吃非常的開胃












黃石市場生炒魷魚 &炸物攤
地 址:板橋市宮口街28號(黃石市場) 

電 話:02-2967-0380 
營業時間:AM10:00~PM19:00 










生炒魷魚旁的阿嬤級無名飲料攤


這家飲料攤也是從小喝到大的(到國中xd)
以前是一杯10元,現在漲成15元
不過還是硬是比一般價格便宜(現在差不多一杯20吧)

特別推粉圓,因為他們家的粉圓就是那種古早味的口味
QQ彈彈,也不會太甜

那天老大喝仙草我就覺得很普通,記得國小的時候好像也都是買粉圓冰比較多


 











廟口前 葉記肉圓











這家肉圓位在廟口前,記得國小的時候Catty的阿嬤就常帶我來吃
當時這家店往左邊走還有一間無敵好吃的潤餅店
不過現在看好像已經沒了
(不意外啦~當時國小買潤餅的時候老闆就是爺爺了...如果活到現在也快90了吧)

這家肉圓也是老大非常喜歡的店
來黃石市場他都會說一定要來吃這間好吃的肉圓











肉圓都是兩粒一份,一顆並沒有很大
但兩顆加起來就比外面的肉圓多了,賣35元以台北的價位來說真的是不貴

這家讓我們特別喜歡的是他是清蒸肉圓
所以口感會比一般肉圓還要清爽不油膩

而且雖然是清蒸的~但並不會蒸的太過軟爛,表皮咬起來還是QQ的很有彈性
同樣是蒸的肉圓,而且享有盛名的我覺得都沒有他好吃
(福記讓我...有點點失望,之後再寫文囉)













北門田不辣










這家甜不辣我記得最早是開在斜對面 (OMG,我見證了北門田不辣的創始時刻阿!!!!)

當時斜對面的店面是一個賣布的布莊
由於外面有那麼一大塊空的騎樓,所以就租給人家賣甜不辣
遙想當時最開心的事情就是禮拜三提早放學坐在店家矮矮小小的木製桌椅上來碗他們家的甜不辣

事隔多年,再經過時發現布莊已經不在了
布莊前面的甜不辣攤子也不見了
正當我很傷心美味就這樣消失的同時~發現甜不辣其實沒有消失
他只是搬家了


為什麼我對他們家的甜不辣情有獨鍾呢? 並非甜不辣本身跟別家有什麼不同
而是他們的醬料!!!!

甜不辣最重要的除了用料本身之外,最重要的其實就是醬料
因為整碗的調味幾乎就是只有這碗醬料

他們家並非是普通的甜辣醬
而是帶著豆瓣醬及花生香味的香濃醬汁,跟一般常見粉色狀的甜辣醬相比
我特別偏愛他的醬料












如果論基本配料的話~北門甜不辣其實很傳統
你看不到什麼水晶餃炸餛飩之類的特殊配料
但像條狀甜不辣、塊狀甜不辣、豬血糕、小貢丸或小魚丸
三角油豆腐、菜頭...等傳統配料則是一個也不會少

重點是醬料非常好吃,讓這碗普通到不能再普通的甜不辣變的非常不一樣


PS:他吃起來有點像西門町的賽門甜不辣,但味道明顯比賽門香純很多,可說是板橋的甜不辣界之光








最後要說的是我沒有打錯字喔~他真的就叫"田"不辣
為什麼會這樣取名呢?是因為老闆名字有個"田"字,剛好取諧音就稱作"田不辣"囉


板橋北門田不辣
地址:板橋市北門街8號
電話:22722070 (中午12點開始營業)



















吃完飯我喜歡順便去與黃石市場僅隔一條街的板橋國小逛逛

因為這裡是我的母校
記得前幾個月第一次經過的時候驚覺校門還有外觀跟以前完全不同了
(廢話~都過了20年啦....)











學校最舊的建築物仍然留著
我是覺得跟新的建築有點不協調感~還是習慣以前看起來全部都舊舊的樣子

記得Catty國小的時候國小就90幾歲了,板橋國小是一間非常古老的學校呢~現已100多歲

然後那時候是管樂隊的,別人早自習的時候我們都在後面高高的那棟活動中心裡練習
還記得指揮是陳順發老師 (我對很多事情都沒什麼印象了,但這老師的名子記的超清楚)

每週三各個樂器部門都有單獨老師指導課程---老師是黃韻玲,的妹妹xdddd

當時我是在我趴著看外面的地方上課的
那時候這裡是綠蔭盎然的小小植物園
現在也都不見了











要說什麼是跟我當時看起來幾乎沒變的
應該就是這棟市立圖書館了吧....







當天逛完母校回到家~看到三喵又在我房間睡趴了
本來只有咪嚕跟miu miu母女依偎在一起

後來碰吉這個被排擠的男生不甘寂寞,偷偷的靠近他們一起睡了
雖然看起來好擠好熱,不過也好可愛喔
讓人捨不得把他們分開呀!!!












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