吃飽了總會想來點甜的

突然想到寧夏夜市裡有個專門賣芋頭酥的小攤子

為什麼會想起這家芋頭酥???
因為之前來的時候
我第一次看到這個攤子
試探性的兩個口味各買一個

結果....

我後來又衝回去買了好幾個
走沒幾步就吃完
然後....
我又回去買了幾個....

所以好吃程度不用多說啦
看排隊的人就知道囉









芋頭酥一共有兩種口味

一種是什麼也沒包的香酥芋丸 $15
另一種是裡面有包肉鬆跟淡黃的芋餅 $20







其實看到他們的配料就覺得很新鮮

蛋黃大而飽滿
而且因為生意很好的關係
也不用擔心肉鬆會放很久

因為一包開沒多久就用完啦!!!






油也算很乾淨


而且在排隊的過程中
看到老闆會不停的清油鍋


然後一顆顆仔細的炸
所以每一顆都金黃酥脆 軟硬適中

也因為如此,需要耗時比較久
但為了美味小點心,等一下次值得的








橫切面
左邊是蛋黃芋餅,又邊是芋頭酥

我比較喜歡原味的芋頭酥
吃起來口感相當綿密

跟酥脆的外皮間幾乎找不到空隙
而且一點也不甜
只有濃濃的芋頭香

當然蛋黃芋餅也很好吃
不過少了那種綿密的感覺

所以我跟老大都投芋頭酥ㄧ票!!!










順到ㄧ提

芋頭酥攤子隔壁的燒麻糬生意也非常好
天氣冷看到這類的食物就很難控制啊

不知不覺就走到店家前比"ㄧ"










綜合口味的燒麻糬



軟綿綿,熱騰騰 吃起來好幸福喔!!!
裹上甜甜的芝麻花生粉

這種熱呼呼的感覺
比起平常吃的麻糬還讚

另外店家有提供無糖烏龍茶
配起來格外對味!!!









由於是路邊攤的關係
所以沒有地址可提供
反正....看到很多人排隊的地方準沒錯囉!!!

時間也不早了
在打下去就餓了....

去寧夏夜市品嘗美味蚵仔煎的同時
也不要忘記去吃吃美味芋頭酥喔
不會讓你後悔的

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