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 上篇分享了在高島屋美食街瞎逛的文章

裡面有提到這裡的美食街是大到會迷路的等級,裡頭的專櫃自然有夠多

而且被譽為日本蜂蜜蛋糕的霸主之一的福砂屋就位在高島屋的美食街

其實我們一開始也沒有特別想吃,而是老大說他受同事所託必須手提幾盒回台灣

由於這類的東西都有一週的賞味期限

所以我們是在日本的最後一天把他帶回台灣的

 

 

是說長崎蛋糕不知道大家有沒有聽過?福砂屋就是長崎蛋糕的始祖

所以只要google 日本 長崎蛋糕 ,網頁上馬上跑出滿滿的福砂屋

總之他也算是由日返台的最佳辦手禮之一就是了

而且我覺得長條狀的其實也還算好帶(可以疊在一起,數條疊一起也不大怕壓)

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福砂屋的蛋糕價格會隨著大小作變動,另外有核桃跟巧克力口味~不過大部分的人都還是指定原味

但只有一條特別的不一樣~因為價格硬是比同size的還要貴了不少

而且包裝也比較不一樣,其實就是很多人大推的高級版本五三燒

 

名為五三燒是因為它的蛋黃:蛋白= 5:3 的黃金比例,蛋的比例也比一般版高,等於用蛋取代了麵粉(五三燒的麵粉比起一般版的還要少)

蛋用的多吃起來自然更加的香醇濃郁

你看都寫的那麼厲害了當然要買一條....

 

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最後總共拎了三條走(兩條一般版本一條五三燒)

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我真的很不懂為什麼日本人要把東西都包裝的那麼盡善盡美(直逼強迫症的等級)

其實我只是想要好好吃個蛋糕,結果包裝成這樣我都覺得不拍一下好像對不起自己

所以~來一起看一下他的包妝吧!

一共有4層,黃色的包裝紙跟紙盒,上頭印有福砂屋的字樣還有招牌圖騰蝙蝠

同的蝙蝠圖案也出現在白色的內層包裝紙上

而蝙蝠是取自中國字中的"蝙蝠"諧音,代表福砂屋的"福",如此這般,簡單又有相關的含意

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然後都快到了最後一步還可以看到印刷如此精美的商品認證

(看起來真的是能感受到他400年的歷史,都充分表現在這張圖畫中了)

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然後我費盡千辛萬苦終於可以看到這傳說中蛋糕的原貌了!

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怎麼說勒~雖然蜂蜜蛋糕一般來說都是要冷卻後吃(因為有一段冷卻熟成的時間)

不過說實在阿...我還是比較喜歡剛做好熱騰騰的蛋糕

因為這個奇怪的喜好,讓我覺得台中的阪神本舖的長崎蛋糕

居然比這個老前輩還要好吃XD

 

不過福砂屋整體來說還是有他的特色~像口感我發現真的很紮實

其實當結帳完拎紙袋就有這種感覺了,手中的紙袋沉沉的

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整體口感有些甜(抱歉我真的不大愛那麼甜的東西)

所以吃一塊就得配上整杯的茶或是牛奶

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但福砂屋有個不得不提的特色就是他的底下

撕開襯底的紙可以看道鋪了滿滿的砂糖,這點可是台灣的蜂蜜蛋糕所看不到的

 

還有福砂屋蛋糕底下的砂糖,無論你買的是高級版的五三燒還是一般版本的

都是有砂糖的,相信我,直接吃真的會甜死人阿~要配茶要配茶!

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接著就挺近貴鬆鬆的五三燒

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然後裡面的包裝也略有不同(看起來更貴氣)

我甚至覺得這很像日劇中那種會放滿鈔票的賄賂禮盒.....

 

 

 

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接著也是幫他脫衣服脫的有點辛苦~如果少了這些包裝然後立減300日圓我一定舉雙手贊成....

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ㄟ~雖然很多人對五三燒都讚不絕口譽為一定要吃的夢幻逸品

但不知道是不是我剛吃完一般版本就趕緊接著這塊

原意是想一起比較的~但不知道是不是味覺遲鈍

我真的覺得好像沒差很多? 嗯?但又甜了一些?

然後不知道是不是心理作用,會覺得剛打開的時候有光芒萬丈的感覺.....

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我能確定的是五三燒吃起來更紮實,而且很奇異的是表面看起來會比一般版本粗糙一點點

不知道是不是因為蛋的比例調高的關係,嚐進口中也的確會多了一份厚重濃沉感

還有底部的砂糖更是滿到爆出來(砂糖的量比一般版本多)

所以真的是更甜更甜~吃一塊我大概要配兩杯250CC的茶才有辦法

對於不愛甜食的我來說是沒辦法一塊接一塊的---後來到保存期限最後一天我都還沒吃完

但因為他太貴所以後來過期個幾天我還硬把它吃完了XD

 

 

如果你是個很喜歡吃甜食的人應該會覺得福砂屋的蛋糕真的好好吃讓你難以忘懷

不過若不愛吃太甜的話對他的評價相對就沒那麼高了

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看到這裡或許有人不愛吃甜食的話會說那我不要吃了~但我覺得還是得要嘗試看看耶!

畢竟這可是長崎蛋糕的祖師爺,不管愛不愛吃甚至是好不好吃

都還是要吃了才會知道,當然心得人人不一

但只要嘗過了,把味道留在心裡,那旅行的樂趣又會多上了那麼一筆

 

想要單純只是想嚐嚐看味道的話可以買單個入的試試看,不一定要一次就買一整條

假如吃了單塊很愛的話那當然可以立刻包個幾條回台灣

 

未命名  

 

 

 

 

 

關於其他詳情可以參考官網

附上的是店舖案內的網址,可以看一下即將要去的城市有沒有賣喔!

http://www.castella.co.jp/shop/tokyo_shop.shtml

P1275750  

 

 

 

 

 

 

                             寫文跟整理照片花了好多時間

                         喜歡這篇文章就按推推+讚 鼓勵鼓勵吧~感恩

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