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欠了好久的台東食記篇~這禮拜要一鼓作氣連續兩天把他發完XD

一直覺得住在台灣最開心的事情就是不管到哪裡都有好多好吃的小吃

這些在地的特色小吃,有的時候比裝潢漂亮的餐廳還是吸引人的多呢!

 

其實說到小吃攤,我想硬碟裡積最多的應該是台南篇吧!

因為台南的小吃真的多到太恐怖了

然後也因為比較容易常常去的關係,所以一年總是會到台南玩個2.3次

但台東的話就真的很難去了,會跑到台東一次是因為到綠島潛水,另一次是去蘭嶼

不過也多虧了這兩個小島在台東隔壁,所以前後也去了兩次拜訪了一些在地的美食

當然跟在地人比起來還是有很多的不足啦! 不過我想去一趟光是吃這些就可以撐到吐了

 

 

這篇分享的小吃攤都在同一條街上面,這裡可以說是台東著名小吃攤密度最高的地方吧!

看到這兩個招牌,應該很多人都有朝聖過了

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這家林家臭豆腐是每次去必吃的林家臭豆腐

而且老大指定只要去台東一定要衝去吃的攤子

有的時候運氣不好在例假日的時候去的話可是要排很久的,應該算是這一條街上人氣最旺的小吃攤了

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價目表如圖,老大每次都要一個人點份中的

中的就很多啦~我很難想像大份的是多巨

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這家臭豆腐之所以有名是他的外皮炸的非常非常酥脆

有如酥皮餅乾一般.咬下去還可以聽到"喀喀"的聲音

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不過在炸的金黃的外皮之下~是多汁綿密的豆腐

而且林家的醬汁也條得恰到好處,配上醃的入味的台式泡菜一口咬下

真的是很過癮啊! 他也是我覺得在正氣路諸多店家之中最好吃的攤子

 

 

林家臭豆腐
地址:台東縣台東市正氣路130號(老東台米苔目隔壁) 
電話:(089)334-637 
營業時間:15:30~23:30 

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緊鄰林家臭豆腐的也是另一間人氣店老東台~記得這張照片就是在連續假期的晚上拍的

非常恐怖....

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我記得那時後進到店裡面覺得"噢! 好擠啊"

看看那掛得滿滿的照片牆跟媒體報導

讓我想到在九份有一間魚丸店,有個愛拍照出名的老闆娘,店內也擺了滿滿滿的照片(而且都是個人寫真照)

只差天花板沒放

或許在這點上,老東台跟老闆娘魚丸店比起來,還輸得多了XD

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記得連續假期去的時候要找個位置都難~後來是跟人家併桌的

不過隔一年我們從蘭嶼搭飛機回台東的時候,平日時段好像沒什麼人

其實我不知到台東市區這幾家所謂的名店是不是都是觀光客來吃的

但不要挑觀光的時間來,用餐一定會迅速很多低~

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老東台米苔是以再來米加入少許蕃薯粉,口感真的非常Q彈

在米苔目起鍋放入湯碗時,在還有些燙口的上灑上了香濃的肉燥

另外在特別加入台東特產柴魚片,所以端上桌會飄出一股淡淡的柴魚片香味

 

我覺得這個灑柴魚片的動作應該就是老東台最大的特色之一吧!

其實以米苔目來說,台北有一間叫高家莊也非常好吃,兩者的嚼勁跟彈性平分秋色

但可能就是少了柴魚這一味,老東台聞起來就是多了那麼股香氣

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這家店的小菜種類非常多~因為我自己超喜歡這種小菜類的東西

所以看到他種類那麼多眼睛都亮了起來

現在自己有在學煮菜,好希望能夠學會怎麼自己做這些家常小菜喔! (不過好像很少烹飪課會教這個...)

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我們點了海蜇皮,燙魷魚還有粉腸湯一碗

由於不是主打的米苔目,大致上就是一般的路邊攤小菜

但因為老東台的客流量不小(尤其我們那時候用餐又是連續假日)

所以他們的料都很新鮮,看那種人潮應該也沒有東西可以放到隔夜XD

 

尤其像海蜇皮或是燙魷魚的口感都很棒~咬起來脆脆的吃的到新鮮

其實很多東西真的只要新鮮,稍微調理一下就好好吃(大心)

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距離老東台跟林家臭豆腐走路約30秒不到的另一間名店就是四方鵝肉

這家是中午11點才開始營業,我們去年從蘭嶼回到台東,吃完臭豆腐後走過來剛剛好

又是平日,店裡頭坐了5分滿看起來都是當地人

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說到鵝肉我一直覺得比鴨肉還好吃呢!

因為鵝肉的肉質整體比較滑嫩

鴨肉較老,而且鵝肉自己平常也不大可能會買來料理,所以如果在地有好吃的鵝肉又是有名的店的話

我通常都會想來吃吃看

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當時我們點了100塊的鵝肉~想說這價格好像跟台北差不多

但其實他的份量多很多...還好沒有點200塊的

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讓我比較驚艷的是他們家的板條表現的還蠻優的耶!

肉燥滷的很入味~而且肥瘦均半,有的肉燥肥肉放太多會很油

不過他們家的口感不會太過油膩吃起來很順口

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這盤鵝肉在台北吃不要200也要150吧! 雖然說還是會有人覺得稍貴

但其實在台北新竹光炒個鵝腸就要80起跳了,更別提肉100圓少得可憐...所以我覺得價位還歲OK

 

鵝肉的表現也不錯,除了有肥嫩的皮,還有肉質不會太老好入口

我記得去之前有GOOGLE過四方的食記,鵝肉的品質好像跟來客數量多寡有一些差異

客人太多的話比較沒辦法把鵝肉處理的那麼漂亮,我覺得那天吃到的品質還算不錯

(可能是因為平日的關係吧! 鵝肉的量沒有太多,自然也比較有時間去料理)

 

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另外叫了鵝腸~脆脆的口感很新鮮,不過如果可以炒的更入味的話會更加的加分!

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吃完午餐本來想去隔壁吃的也是台東有名老店寶桑湯圓

不過沒想到才下午一點就休息了...只能說有的時候這些老闆開店都蠻隨性的

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有沒有看到前面綠色的招牌就是林家臭豆腐呢?

真的非常近,還有肚子的話可以把正氣路的美食一網打盡

 

地址: 950台東縣台東市正氣路115-1號
電話:08 931 1575
 
營業時間 : 星期三時段 上午 11:00–下午 2:00, 下午 4:00–下午 7:30
 

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現在台東的天氣不用想一定是爆炸熱~所以想順便寫寫正氣路的冰品跟飲料

記得上次喝了老東台對面的青草茶

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很有種的叫了無糖~真的是太太太純正的青草茶了

導致我喝的時候臉上是這樣的表情....

 

突然想起了在大學時代很紅的台灣本土劇一哥陳昭榮

這好像是他的招牌表情(酸梅臉)

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還好青草茶對面就有叮哥解救我(冏)

去台東我很喜歡到叮哥買飲料,因為真的是便宜又好喝的手搖飲料店

35圓就可以喝到裝滿滿水果丁的熱帶水果果汁,是台北手搖飲料店想像不到的價錢

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距離老東台&林家臭豆腐大概一個馬路(走路2~3分鐘)

會到著名的冰店寶桑湯圓--就說這一帶的店真的都超近的...吃完鹹的想要嚐甜點完全不用多花時間

(跟宜蘭市區很像,宜蘭市的有名小吃攤分佈的也超密集的)

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這家的招牌是綜合湯圓冰

簡單來說就是一般的刨冰店啦!

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真的要說的話我對這家店沒什麼特別感覺

他就是一碗刨冰吧!

然後店家的阿婆臉色很臭~現在回想起來不知道是不是因為當時看到臭臉

所以也連帶影響了吃冰的心情XD

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綜合湯圓的料有土豆,紅豆,綠豆,脆圓,湯圓,芋圓

好像只有湯圓讓我的印象比較深刻一點,有彈性也不會黏牙,應該是手工湯圓無誤

不過阿...服務態度真的太差了,而且好像也沒有好吃到就算看臉色也非吃不可的程度

日後去台東應該不會再跑去光顧了吧XD

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 電話:089-3288
 地址:台東市正氣路192號
 營業時間:15:00-23:30 

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正氣路美食篇收工! 明天緊鑼密鼓的寫趴兔,店跟店的分布的地點就比較遠了,但我想去台東一趟不容易啊!

當然肚子能裝多少東西回來就裝多少回來啦~ 明天見囉!

 

 

 

 

 

 

                                寫文跟整理照片花了好多時間

                          喜歡這篇文章就按推推+讚 鼓勵鼓勵吧~感恩

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