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上篇提到在板橋江子翠站附近有個超好吃的煎包

這家應該算是國中時代的最愛吧!

記得下了課常常都會偷偷跑去買一顆煎包~然後再邊走回家邊把他吃完

(因為回家吃會被老媽罵,都說不要亂吃東西)

 

說來也有趣~這間位在江子翠站農村公園附近多年的黃金傳奇煎包/煎餃店

以前自己並不知道他原來叫黃金傳奇

常常都是走過去買了就走

也沒有抬頭看過他的招牌

之前好像還是在FB有提到江子翠黃昏市場內的某間煎包好好吃

然後有人丟給我說~應該就是這家吧!

結果一看果然就是他! 本來以為這家已經沒有在做了

畢竟事隔也超過了10年以上,結果事實證明只要是好吃的店就會持續存在

那天剛好趁著去江子翠吃好初早餐,結束後想說去一趟看看吧!

時間下午4點,黃昏市場也開始營業了,在去之前已經買到了楊家紅豆餅,想說如果也可以買到煎包就太完美啦!!!

(其實會衝去買多少也是在好初吃了一餐真的很無感,才想再去尋找別的美食)

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黃金傳奇讓我一聽到就想到日本的綜藝節目

雖然取了那麼威的名子,賣的東西再普通也不過了

煎餃跟煎包是他們家的招牌

 

雖然店面不起眼賣的東西也很一般,不過記得以前還沒走到店門口就會聞到陣陣的香味

然後忍不住佇足在店家前,左思右想:今天要吃幾顆好呢?

這類的戲碼在國中時代還真是常常上演XD

 

也說明平凡的東西往往也是意想不到的吸引人

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湯類的話自己還真的沒啥印象

因為以前都是拿著煎包或煎餃邊走邊吃,不大會拿著湯邊走邊喝

沒喝過就不評論啦!

(聽說酸辣湯很不錯)

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以前從來沒有注意過原來這間店還可以入內用餐

(一直以為他只是個攤子)

不過對於店家忙碌包著煎餃&煎包的印象倒還是在

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一口氣就買了整盒~這家的生意相當的好

那時候是搶到最後一盒,要不然就得等上30分鐘下一批開鍋蓋才可以帶走

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而且又多拿了一顆想說現吃看看

畢竟煎包真的是剛煎完最美味了!

這家的外皮薄厚適中,底為了有酥酥的感覺所以會比上皮略薄些

剛拿到手上有點燙手,但聞到香氣還是讓人忍不住一口咬下

 

 

 

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最令人難忘的莫過於這飽滿的內餡了

雖然從國中時代的一個7塊一路漲到了10塊錢

但以那麼扎實的用量來說,10塊其實不算貴

 

內餡是普通的豬肉韭菜,但可能調味調的好料用的也多

所以咬下去的口感會讓人非常滿足

另外店家偏好用略肥的肉,所以油脂量相對也多了些,不愛吃太油的人買一顆吃吃味道就好

(不過這家真的是我的菜~可以一口氣吃六個)

 

還有本身的味道其實蠻夠~我發現不加醬料就很好吃呢!

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不僅肉用的大方~韭菜也是加的一點也不手軟

無怪乎煎包的味道特別的香,大量的韭菜真的加了不少分

而且那麼大量的韭菜...老大不會跟我搶!!!

對於視韭菜如寇讎的人來說,你把這個畫面給他看他會跟你說"我好想吐"

所以啦! 那天只買到一盒,也沒人跟我搶,自己全包好幸福XD

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由於有人看到韭菜就會反胃

所以那天另外打包了煎餃,其實對他們家的煎餃印象並沒有那麼深

以前會吃沒錯但好像大多都是拿著一顆煎包走回家

無妨~就來重溫煎餃的滋味吧!

 

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難得去一次,一口氣買了20個XD

黃金傳奇的煎餃蠻大的,跟煎包一樣都是走粗曠路線

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高麗菜豬肉鍋貼跟泡菜都各帶了10個

一樣也是本身就有味道不需加醬

那天記得晚上跑去美麗華看雷神索爾,出發前還把鍋貼熱了下

(美麗華的東西吃膩了)

在車上老大聞到香味就說"我現在就要吃"

結果邊吃邊誇,這哪家的還蠻好吃的耶!

然後問他說要不要加醬油,他也說不需要覺得單單吃的味道就很棒(他口味算重)

 

20個有點大的煎餃~15分鐘KO,還問"沒了嗎?"XD

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不過如果要我來講的話~還是愛他們家的煎包啦!

或許除了東西好吃之外,有著更多的應該是國中時代的回憶

拿著一顆水煎包,回想起10幾年前的自己跟種種

沒想到~一晃眼也到了會這樣做的年紀了阿~~~~

 

 

地址:新北市板橋區江寧路23號(近江子翠站,黃昏市場內)

電話:(02)2250-9937

 

 

 

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                       整理照片跟寫文花了好多時間

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