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最近跑了兩次鬍子餐酒~一次是只能點主餐的假日時段

另一次是約平日的商午時段(對~就是要吃到他們家的商午)

雖然說這家店最近還頗火紅的?但我覺得整體來說算中等啦!

 

可能同樣是義式餐廳我自己更喜歡洋緹吧!

其實吃了以後覺得整體的等級好像還是有一點差距

話說他們家搬家後就沒去過,好令人懷念!原址現在已經改成祥發了~想找個時間去遷址後的信義店看看

 

第一次到鬍子我自己是還蠻喜歡他們家的整體用餐環境

首先裝潢是我自己很喜歡的工業風

一直很希望把之後要住的家裝潢成這樣,不過可能也是好幾年之後的事情了

(不過工業風看起來簡單但裝潢好像不怎麼便宜啊!主要是很多東西要特別找可能還得從國外搬)

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然後這裡的座位很寬敞蠻舒適的~所以去吃商午的時候也有人帶小朋友來

(看這個位置的間距就知道放娃娃車綽綽有餘)

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開放式的廚房讓人可以看到廚房內的料理情形

話說工業風的設計跟開放式廚房好搭啊!

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菜單上半部沒有拍得很清楚就不放囉!

其實去了兩次都忘記做一件很重要的是~就是翻到反面跟菜單上的鬍子一起入鏡合照

飯跟麵的價位其實只比簡餐店高一點點,不過因為到這裡也不大可能只點一盤麵

總是要點個飲料+餐前沙拉+甜點

所以平均下來一個人抓800大洋差不多

價位也是比一般簡餐店高一些(所以也有人說來這裡吃商午就好,因為價格便宜很多)

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單點的飲料~最近真的是太熱了孕婦體溫又高

不點飲料真的有點受不了XD

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單點的前菜蘑菇爆鮮蝦

屬於重口味的一道

單吃的話整體的味道略鹹~可能要搭配個麵包或是主食飯或麵一起享用會比較好一點

蝦子還算蠻大蠻新鮮的,不過就是比較少一點(如果多隻一點就更好了,哈)

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第一次在非商午時段來吃就是為了這個招牌--松露什錦菇燉飯

一開始上桌服務生會刨起司,然後就等著開吃啦!

已經有點迫不及待了呢!

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到這間店的人好像10之89都會點這盤

蠻喜歡他們家燉飯的呈現方式

會特別用放在漂亮的紙上~整體的質感頓時提升了不少呢!

而放這張紙也是有用意的喔~以前義大利的士兵為了收復米蘭,就把象徵義大利的燉飯放在紙上享用

也就是收復米蘭的意思

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半熟但尚有一片較大的松露片~配上燉飯中小小的松露末

整盤的香氣逼人

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然後把半熟蛋戳破看著黃澄澄的蛋黃流入燉飯中

整體的口感超級滑順的啊!

但之前看到網路上的食記有說這盤燉飯的松露香氣多麼的濃厚

其實入口後會覺得~咦?好像跟網路上看到的有一點點落差吧!

不是說不好吃,就是賣相很好但入口沒有一開始想像的那麼驚豔

(說到超濃郁的松露料理大概就是之前在tutto bello吃到的,真的是下重本狂放松露,但價位相對也是高很多啦...)

 

整體來說已這個價位吃到這盤燉飯也算還不錯的了~到這裡用餐的確可以以朝聖的心情點來吃吃看

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朋友點的是墨魚燉飯~黑壓壓的一片吃了一定很醜

可是自己就是愛墨魚的香氣,加上現刨的起司一起入口意想不到的搭呢!

不過他們家的墨魚燉飯味道比較沒那麼辣(因為一般來說都會有一點辣度)

對於重口味的人來說辣度再多一點點可能會更加美味

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甜點是提拉米蘇~跟座位餐酒的長得一模一樣啊!

不會太甜,帶點微苦的酒味有點濕潤

是大人會喜歡小孩可能會嫌棄的一道甜點(我自己是覺得還不錯啦!蠻好吃的)

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第二次跟朋友約平日中午時段~當然就是來衝商午的

價位300不到是不是比正餐時段可親多了呢!

不過菜單上的選擇性就比較少囉!雖然會不定期更改菜色

但看到之前的食記好像跟我們那天看到的都差不多....

只是第三個清炒義大利麵從鴨肉變成香腸(我比較想吃鴨肉啊!!!!)

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套餐會附上小菜跟湯~那天朋友說他不吃茄子所以我一個人大概吃了兩碗(別小看孕婦的食量)

醃漬茄子口感很清爽,配上小番茄帶點微酸的口感,是很適合夏天的一品

另外一道是玉米濃湯,算是口感比較偏清爽的濃湯

而且是用玉米粒打碎的做的很用心,不會因為是商午的附餐湯品而馬虎

不過玉米濃湯不是我的愛

 

由於湯跟小菜都只有一種~剛好碰到我不喜歡剛朋友不吃茄子

所以覺得如果湯跟小菜都各有兩種可以讓人選則應該會更好吧!

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香蒜清炒歐陸香腸細扁麵

 

自己還蠻喜歡細扁麵的口感配上帶著蒜香不油膩的口感

不過說真的這道配鴨肉應該會更美味吧(嗚嗚~我還是想吃鴨肉)

由於是夏天會特別想吃比較不會太油膩的料理

這道就頗適合的~用少許大蒜+橄欖油清炒的麵也能那麼好吃啊!而且吃多也不會覺得有不舒服的感覺

下次自己在家裡試試看!

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奶油培根南瓜蝴蝶結麵

 

這道強烈建議還是兩人分食的好!味道很香一端上桌就聞到白醬濃郁的香氣了

 

蝴蝶結麵也好可愛

裡面有甜甜的南瓜丁+香脆的培根

一起入口真的是挺香的會讓人一口接一口~不過可能我不愛白醬吧!

吃多了會覺得有點點小膩,還好後來因為我們兩個一起分食所以還是把這盤掃了大半

 

PS:商午的份量其實還不小喔!我們那天麵食主餐其實沒有吃完,蝴蝶麵還剩下一些....

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雖然說是超迷你甜點~不過其實不怎麼迷你耶!

算是正常甜點的量吧!

奶酪是簡單但又美味的原味奶酪,上面淋上少許焦糖

可以先嚐嚐奶酪的原味然後再舀一點焦糖一起吃~會嚐到兩種不一樣的味道呢!

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整體來說我覺得商午的CP值蠻高的~算是很值得來吃的商業午餐

因為從前菜到主餐以及甜點都還蠻不賴的

整體的完成度很高(其實湯也算是很用心但我自己不愛玉米濃湯XD)

 

正餐時段的菜也不差,不過就像前面講的要吃得過癮預算會稍微高一點

那個價位可以選擇的餐廳也相對比較多了(而且有的還挺不錯的喔!)

所以建議可以先衝商午時段,覺得很滿意再找時間去嚐嚐正餐的菜吧!

 

(隔壁是開很久的朝鮮味,不過千萬別去啊...去了會後悔,真的很粗糙不好吃,用餐環境跟廁所都有點可怕)

 

  1. 地址: 10686台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號
    電話:02 8773 9392
    服務時間:
    11:30–22:00

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                  整理照片跟寫文花了好多時間

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