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只要是翻開旅遊雜誌,寫到九州湯布院的必吃名產一定會出現B-SPEAK這個單品

其實我一直不是頂愛甜食的.但自從被堂島奶油捲給征服後

對於生乳捲這玩意就多了一份躍躍欲試的熱情~尤其又是號稱當地最美味,不吃不可的奶油捲

那無論如何都是要嚐嚐看的!

所以我們從美星退房後~在無量塔的接駁車上就跟工作人員說希望今天下午進房的時候可以吃到你們家的奶油捲

在湯之坪街道逛街逛到下午~進房時大概是下午三點(很準時不想浪費每一刻在無量塔的時間)

大廳的人說奶油捲已經準備好了~他們先把行李放到房間

而我們只需移動到他們的BAR去品嚐美味的蛋糕即可

 

無量塔的Bar是對外開放的~但是過了Bar就是不對外開放的住客區域

不過以現在外國人來這裡住宿參觀的人數來看~可能還要在加個中英文標示了XD

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B-spe

 

 

一想到等一下就可以吃到好吃的奶油捲~我的腳步也加快要移動到Bar了!

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一進到Bar發現別有洞天~原來這裡也是靠外面的空間

所以採光非常好超級舒服,而且因為無量塔的佔地面積大

整個Bar也不小~但雖然空間寬敞但考量到顧客的舒適度

座位放置的其實很鬆散,所以在裡面聊天用餐真的是相當的舒服呢!

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整體的色調是沉穩的深褐色~椅子跟bar台也是做工細緻的手工木頭椅

配上川著白色立領制服留著落腮鬍的有型店員

彷彿有種時光到流之感

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由於我們有小孩~可能也是怕打擾其他人

被帶到最靠窗邊的位置,因為我想要好好拍蛋糕

這裡光線超美真的是再適合也不過了!

而且望出去就可以看到很美麗的飯店區域,下午可以在這裡好好逛逛呢!

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有型的帥哥送上開水~沒想到略帶粗曠的外表下超級無敵細心

因為連小人的水都一起奉上

仔細看杯子跟大人的還是一樣的呢!一大一小好可愛啊!

 

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接著就送上蛋糕捲囉!這真是今天最期待的時刻阿!

在午後的陽光照射之下整個蛋糕捲好像閃閃發光一樣

一直說"來吃我吧!來吃我吧!"

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說到蛋糕捲當然還是配上紅茶最為對味了!

旅館也很貼心的附上手沖的熱紅茶還有手製的小軟糖

鮮豔的顏色看起來美得像一幅畫一樣

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B-speak的生乳捲特色就是用最簡單的食材做出質樸但讓人回味無窮的風味

以麵粉,砂糖,蛋,自製的鮮奶油為原料.不添加多餘的東西

從1999年開店以來始終人氣不墜

外面的海綿蛋糕部分也是超級軟綿可口~在這樣的午後吃著那麼美味的甜點真的是覺得太幸福了!

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裡面的鮮奶油不會太甜太油~是吃起來非常清爽的蛋糕捲喔!

雖然鮮奶油的部分我覺得還是略輸堂島(因為堂島的奶油多了滑順的口感)

但以奶油捲來說已經算是上品了,無怪乎大家來這裡排隊也要吃啊!

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附上的軟糖也好好吃(而且超美的)

軟糖也是他們家的自製產品~在湯之坪還有無量塔旅館園區的專賣店都有賣喔!

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B-sprak的專賣店在湯之坪街道上的一個大大的三角窗建築物裡

生意始終非常的好,尤其是早上開店到下午蛋糕捲賣完之前

這裡都是大排長龍的狀態

 

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如果經過發現已經沒什麼人的話~那一定就是.....奶油捲賣完囉!明日請早

PS:奶油捲可於五日內打電話到專賣店預約,但一般外地遊客應該都是選擇到現場排隊會比打電話講半天方便

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退房前一日我說想要再帶一條回家可以嗎? 如果是房客的話旅館都會幫你辦到好

開車經過專賣店走進去就可以直接拎回家了(還多送了保冰袋)

 

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順道一提賣店還有賣他們家的調味料,巧克力還有手製點心

因為我對甜點還好所以都是買調味料(覺得比較用的到)

超級推這款芥末籽,我前前後後買了三罐(有一罐還是因為家裡兩罐都吃完了拜託剛好在當地旅遊的友人幫我帶回來的)

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PS:旅館內的賣店都有提供試吃喔!湯之坪街道的專賣店沒有是吃只能用猜的,所以蠻容易錯過美味的

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這款芥末籽跟肉類還有沙拉真的是神搭!

我試過不管搭任何肉只要把肉類簡單煎一煎再淋上他就整個好吃到不行啊啊啊!

有到湯之坪賣店的人看到他千萬不可錯過

有三種口味但我覺得每一種都很棒~不管拿哪一種都不會後悔的

 

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帶回來的奶油捲在隔日就請朋友們到家裡一起嗑了

基本上這種東西都是要現吃最好吃

因為到了隔天奶油跟海綿蛋糕的質都會變比較差

隔天再吃海綿蛋糕變得比較溼沒那麼蓬鬆肉軟~奶油的口感也會變得比較黏

所以強烈建議在當地如果買了最好就在路邊嗑完

(所以到湯之坪街道上會看到不少人坐在旁邊吃奶油捲不是沒道理啊!)

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不過好吃的奶油捲就算是隔天吃味道也是很好的

所以連miu都跑來偷舔了一口盤子上的殘渣~貓咪也讚不絕口阿!

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